为什么秋葵这么红？

• 来源期刊: 大武汉
• 学科: 工学
• 关键词: 秋葵 美食学 饮食文化 广东
• 年，卷（期）: 2014,（20）
• 页码范围: 110-111
• 页数: 2页
• 分类号: TS971

摘要

秋葵，原本是一个比较陌生的蔬菜名字。近几年，却因为日剧和美食短剧的流行，迅速占据了餐桌。在聚会的圆桌上，围桌而食的人在意它的功能性：在铺着格子餐布的小餐桌上．相对进餐的两个人更喜欢它的色彩与模样给食物带来的温和。