苏州人吃点心·血糯八宝饭

• 作者: 老凡
• 来源期刊: 现代苏州
• 学科: 工学
• 关键词: 点心 苏州 主食 鱼肉 酒
• 年，卷（期）: 2014,（28）
• 页码范围: 113-113
• 页数: 1页
• 分类号: TS972.116

摘要

饭属主食，点心归为辅食，以主之尊而委身于辅列，除了八宝饭外，大约再也没别的了。而且，用它单独作为点心的，似乎也不多，更多的是在节庆喜宴上，鸡鸭鱼肉之后以甜点的身份而闪亮登场。大油大腻之后，来一盘糯香爽滑，风情万种的八宝饭，不仅让人觉得眼目清亮，口舌清新，使人顿觉胃口又开，而且还兼具提神醒酒之功效，可谓是老小皆宜，深为广大食客所青睐。