多指标测定黄曲霉毒素B1和伏马菌素B1联合毒性

• 作者: 刘洋 张根义 杜明
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 黄曲霉毒素B1 伏马菌素B1 HepG2细胞 联合毒性
• 年，卷（期）: 2014,（13）
• 所属期刊栏目: 生物工程
• 页码范围: 161-165
• 分类号: TS201.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2014.13.027

摘要

目的:研究黄曲霉毒素B1(AFB1)和伏马菌素B1(FB1)对人肝癌HepG2细胞的联合毒性作用.方法:体外培养人肝癌细胞HepG2,用不同浓度梯度的AFB1(0.1、10、50、100μmol/L)和FB1(0.1、7、14、70μ mol/L)单独和联合作用于HepG2细胞24h或48h,通过分别测量细胞活性、ATP含量、DNA受损程度、线粒体膜电位以及活性氧含量的变化,来分析这两种毒素对HepG2细胞的联合毒性作用.结果:SRB实验反应,混合毒素对于HepG2细胞抑制率的理论加和值与实际测量值大都接近于1,其他四个指标的理论加和值与实际值相比,无显著性差异(p＞0.05),且两种毒素对细胞的混合毒效应均高于单独作用组.结论:黄曲霉毒素B1和伏马菌素B1对人肝癌HepG2细胞的联合毒性作用为相加作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张根义	江南大学食品学院	36	351	10.0	17.0
2	刘洋	江南大学食品学院	23	153	6.0	12.0
3	杜明	江南大学食品学院	2	14	2.0	2.0