浅谈情景教学法在高职《肉制品加工技术》教学中的应用

• 作者: 李晓波
• 来源期刊: 安徽农学通报
• 学科: 教育
• 关键词: 情景教学 高职 肉制品加工技术
• 年，卷（期）: 2014,（21）
• 所属期刊栏目: 其他学科
• 页码范围: 135-137
• 页数: 3页
• 分类号: G712
• 字数: 3252字
• 语种: 中文

摘要

通过对高职院校肉制品加工技术教学中存在的问题进行分析，并阐述在教学中如何创设情景，提出在肉制品加工技术中运用情景教学法可以提高学习效率、激发学生的学习兴趣、培养同学们的合作意识，从而有效地提高肉制品加工技术的教学质量。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李晓波	内蒙古乌兰察布职业学院马铃薯工程系	23	93	6.0	8.0