高效液相色谱串联四极杆质谱法同时测定豆芽中7种药物残留

• 作者: 方长发 林慧纯 王瑞 胡祥娜 顾亚萍
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 化学
• 关键词: 高效液相色谱串联四极杆质谱仪 豆芽 6-苄基腺嘌呤 4-氯苯氧乙酸 2,4-D 赤霉素 多菌灵 腐霉利 恩诺沙星
• 年，卷（期）: 2014,（20）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 253-257
• 页数: 5页
• 分类号: TS207.3|O657.63
• 字数: 4108字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201420050

摘要

为加强对豆芽类产品的监管,研究豆芽中7种药物(6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸、2,4-D、赤霉素、多菌灵、腐霉利和恩诺沙星)同时检测的方法.该方法使用乙腈对豆芽中7种药物进行同时提取,使用高效液相串联四极杆质谱仪对上述7种药物进行检测.7种药物在0.01～10 μg/mL(多菌灵和恩诺沙星在0.01～1 μg/mL)内线性良好(R2≥0.987).两种豆芽中7种药物的3个添加量(分别为0.002、0.2、0.5 mg/kg)回收实验结果表明:7种药物的回收率为60.31％～108.51％,相对标准偏差为1.03％～13.10％,方法检出限为0.010 5～0.125 μg/kg.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	方长发	深圳职业技术学院应用化学与生物技术学院	24	110	6.0	9.0
2	胡祥娜		6	23	3.0	4.0
3	顾亚萍		2	25	2.0	2.0
4	林慧纯		3	28	3.0	3.0
5	王瑞		2	14	1.0	2.0