超声波辅助提取玉米须黄酮工艺

• 作者: 刘坤 王丽霞
• 来源期刊: 北方园艺
• 学科: 农学
• 关键词: 玉米须 黄酮 超声提取
• 年，卷（期）: 2014,（6）
• 所属期刊栏目: 贮藏保鲜加工
• 页码范围: 137-139
• 分类号: S513
• 语种: 中文

摘要

以玉米须为试材,以乙醇溶液为提取剂,通过单因素和L9(34)正交实验,分别对乙醇的浓度、料液比、超声温度、超声时间4因素进行了优化组合,以总黄酮提取量为评价指标,研究了超声波辅助提取优选玉米须中的黄酮类物质的最佳工艺条件.结果表明:总黄酮类物质的最佳提取工艺为乙醇浓度40％,料液比1∶40 g/mL,超声温度60℃,超声时间5min,此条件下黄酮提取率为0.301％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王丽霞	河北北方学院农林科技学院	21	60	4.0	7.0
2	刘坤		7	42	3.0	6.0