外源钙对桃不同部位钙含量及果实品质的影响

• 作者: 孙淑霞 李靖 江国良 涂美艳 谢红江 陈孝兰 陈栋
• 来源期刊: 北方园艺
• 学科: 农学
• 关键词: 桃 外源钙 钙含量 果实品质 裂核率
• 年，卷（期）: 2014,（17）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 37-39
• 分类号: S662.1
• 语种: 中文

摘要

以18年生皮球桃为试材,研究探讨了外源钙(CaCl2、Ca(NO3)2)对叶、茎、果实钙含量以及果实品质的影响.结果表明:不同时期叶片中的钙含量变化相对较平稳;果肉和果核中钙含量从果实硬核期到膨大期逐渐升高,达到一定量后逐渐降低,采前1个月钙含量基本趋于平衡;在果肉和果核的钙含量达最大时茎钙含量最低,果肉和果核中钙含量降到低点时茎钙含量达最大;果实的横、纵、侧径增长趋势基本一致,从硬核期到成熟,生长曲线呈‘快-慢-快’型增长;Ca(NO3)2处理果实单果重最重,为219.19 g;CaCl2处理果实可溶性固形物和可溶性糖含量最高,分别为12.1％、9.24％.