汉味小吃之面窝巧板眼

• 来源期刊: 大武汉
• 学科: 工学
• 关键词: 面窝 小吃 板
• 年，卷（期）: 2014,（16）
• 页码范围: 124-124
• 页数: 1页
• 分类号: TS972.182.63

摘要

H：这回讲讲面窝，这是武汉特有小吃。通常只在“过早”的时候提供。因四周厚而中间薄得干脆戒了一个小洞，呈凹状，武汉人不习惯叫它“面凹”，而叫它“面窝”。