苦豆籽生物碱的提取工艺

• 作者: 冷晓红 李军 郝彩琴 郭鸿雁 陈海燕
• 来源期刊: 江苏农业科学
• 学科: 医学
• 关键词: 苦豆籽 生物碱 提取
• 年，卷（期）: 2014,（6）
• 所属期刊栏目: 贮藏与加工
• 页码范围: 250-251,252
• 页数: 3页
• 分类号: Q946.88|R284.2
• 字数: 3821字
• 语种: 中文

摘要

探讨苦豆籽中生物碱提取的影响因素，并确定最佳的提取条件。通过单因素试验和正交试验，研究各种工艺条件（溶剂、料液比、提取时间、溶剂pH值）对苦豆籽生物碱提取率的影响，优化其提取工艺。结果表明：最佳提取条件为55％乙醇作为提取溶剂，料液比为1 g∶16 mL，提取时间为3 h，溶剂pH值为3．5。研究的提取工艺简便易行，并有利于实现工业化生产。