响应面法优化鱿鱼墨黑色素吸附六价铬离子条件

• 作者: 宋茹 王阳光 韦荣编 鲁婷婷
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 鱿鱼墨 黑色素 六价铬 脱除作用 响应面分析 扫描电镜 红外光谱
• 年，卷（期）: 2014,（20）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 17-21
• 页数: 5页
• 分类号: TS254.9
• 字数: 4020字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201420004

摘要

以鱿鱼墨黑色素为吸附剂,在黑色素粉碎粒径90目和质量浓度15 mg/mL条件下,进行六价铬离子Cr(Ⅵ)吸附条件优化研究,并探讨吸附机制.通过吸附温度、吸附时间和溶液pH值三因素三水平Box-Behnken响应面试验分析,确定鱿鱼墨黑色素吸附Cr(Ⅵ)最佳条件为吸附温度35℃、吸附时间90 min、溶液pH 5.2.在确定的最优吸附条件下,鱿鱼墨黑色素对总铬离子实际清除率达到64.86％.扫描电镜结果显示吸附Cr(Ⅵ)后鱿鱼墨黑色素的球形颗粒相互聚集形成大量聚合物,红外光谱分析揭示鱿鱼墨黑色素的羟基、氨基、酰胺键Ⅲ与铬离子吸附有关.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王阳光	浙江海洋学院食品与医药学院	33	156	7.0	11.0
2	宋茹	浙江海洋学院食品与医药学院	61	366	9.0	16.0
3	韦荣编	浙江海洋学院海洋科学与技术学院	25	129	6.0	10.0
4	鲁婷婷	浙江海洋学院食品与医药学院	2	5	2.0	2.0