玉米芯废液中纯化L-阿拉伯糖的研究

• 作者: 何孟 徐艳丽 李敏 赵亮
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: L-阿拉伯糖 酸解法 玉米芯废液 响应面分析法
• 年，卷（期）: 2014,（19）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 199-203,207
• 分类号: TS210.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2014.19.034

摘要

目的:从提取木糖醇后的玉米芯废液中进行单糖的提取、分离及纯化,优化玉米芯废液酸水解制备L-阿拉伯糖的工艺方法.方法:酸解法和无水乙醇沉淀法分离纯化L-阿拉伯糖,采用响应面分析法优化纯化L-阿拉伯糖的工艺条件.结论:经过响应面分析法得出最佳的纯化工艺条件为硫酸浓度6.00％、硫酸:玉米芯废液为4.00、水解温度100.00℃、水解时间为2.50h,在此条件下L-阿拉伯糖提取量为20.86μg·mL-1.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵亮	福建师范大学生命科学学院	46	180	7.0	10.0
2	李敏	福建师范大学生命科学学院	108	1099	18.0	29.0
3	徐艳丽	福建师范大学生命科学学院	6	9	2.0	2.0
4	何孟	福建师范大学生命科学学院	4	7	2.0	2.0