超高效液相色谱-质谱法测定豆芽中多菌灵、2,4-二氯苯氧乙酸、恩诺沙星残留

• 作者: 丁丽 曾绍东 李积华 王明月 程盛华 魏晓奕
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 化学
• 关键词: 超高效液相色谱-质谱 多菌灵 2,4-D 恩诺沙星 残留 豆芽
• 年，卷（期）: 2014,（22）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 169-175
• 页数: 7页
• 分类号: O657.63
• 字数: 4951字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201422032

摘要

建立豆芽中多菌灵、2,4-二氯苯氧乙酸(2,4-dichlorophenoxyacetic acid,2,4-D)、恩诺沙星残留检测的超高效液相色谱-质谱的分析方法.样品经酸化乙腈提取,浓缩后经WAX小柱净化,采用Waters C18色谱柱分离,以甲醇和0.1％甲酸溶液为流动相进行梯度洗脱,采用电喷雾-正负离子多反应监测模式,外标法定量.在5～150 μg/L的质量浓度范围内,各种添加剂相关系数均大于0.9990,该方法的检出限在0.5 μg/kg之间,定量限在1.5 μg/kg之间.添加5.0、10.0 μtg/kg和25.0 μtg/kg三个不同水平时,多菌灵、2,4-D、恩诺沙星的回收率在80.4％～97.8％之间,日内和日间相对标准偏差在1.25％～5.47％之间.该方法简单、灵敏度高、分析时间短,适用于多菌灵、2,4-D、恩诺沙星的测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	程盛华	中国热带农业科学院农产品加工研究所	28	132	7.0	10.0
2	丁丽	中国热带农业科学院农产品加工研究所	29	104	5.0	9.0
4	魏晓奕	中国热带农业科学院农产品加工研究所	39	196	8.0	11.0
5	李积华	中国热带农业科学院农产品加工研究所	85	420	11.0	16.0
8	曾绍东		2	22	2.0	2.0
9	王明月		2	22	2.0	2.0