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摘要:
屋子从前是英租界老房子的地下室,用作车库、锅炉房,所以隔间多,不能打通。这让蒙咖纵深横错.很多小间,反倒像刻意给出的私密空间。蒙咖在黎黄陂路上开了四年,老板不急不躁,本着对咖啡的兴趣开始.到现在研究豆子、尝试各种不同的冲泡方法,以及分析外地咖啡馆的经验.开咖啡馆渐渐变成了一件非常正经的事情。
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内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 单品咖啡配清水
来源期刊 大武汉 学科 工学
关键词 咖啡馆 清水 私密空间 冲泡方法 地下室 锅炉房 房子 车库
年,卷(期) 2014,(21) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 119-119
页数 1页 分类号 TU247.3
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DOI
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作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 张晓文 26 0 0.0 0.0
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2014(0)
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研究主题发展历程
节点文献
咖啡馆
清水
私密空间
冲泡方法
地下室
锅炉房
房子
车库
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
大武汉
双月刊
1673-9930
42-1766/G0
湖北省武汉市武昌区中北路岳家嘴菩提今商务
38-96
出版文献量(篇)
8322
总下载数(次)
3
总被引数(次)
0
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