微波法提取甘草中类黄酮的工艺研究

• 作者: 余蕾
• 来源期刊: 北方园艺
• 学科: 农学
• 关键词: 类黄酮 甘草 微波法 提取工艺
• 年，卷（期）: 2014,（7）
• 所属期刊栏目: 贮藏保鲜加工
• 页码范围: 130-132
• 分类号: S567.7+1
• 语种: 中文

摘要

以甘草根茎为试材,以微波处理强度、微波处理时间、提取液乙醇浓度和料液比为考察因素,研究了微波法各提取因素对甘草中类黄酮得率的影响.结果表明:从甘草中提取类黄酮的最佳提取工艺为微波处理强度600 W、微波处理时间3min、提取液乙醇浓度70％、料液比1∶25 g/mL,此条件下类黄酮得率为61.17mg/g.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	余蕾	厦门海洋职业技术学院生物技术系	32	171	7.0	12.0