药用真菌多糖的免疫活性及化学特征研究进展

• 作者: 任红梅 王思芦
• 来源期刊: 广州化工
• 学科: 农学
• 关键词: 药用真菌 多糖 免疫活性 化学特征
• 年，卷（期）: 2014,（22）
• 所属期刊栏目: 特稿
• 页码范围: 8-10
• 页数: 3页
• 分类号: S58.01
• 字数: 4705字
• 语种: 中文

摘要

药用真菌多糖种类较多，具有复杂的单糖组成和结构，因其具有免疫活性而受到广泛的关注。为了更好的研究和开发药用真菌活性多糖资源，本文综述了6种重要药用真菌多糖的免疫活性和化学特征在近5年内的研究现状，为进一步研究功能性多糖的构效关系提供参考。