饮食锦囊

• 来源期刊: 家庭医生
• 学科: 医学
• 关键词: 饮食原则 痛风病人 控制摄入 饮食禁忌 黄豆芽 豆制品 嘌呤
• 年，卷（期）: 2014,（20）
• 页码范围: 33-33
• 页数: 1页
• 分类号: R589.7

摘要

海鲜吃多了，水喝少了，都可能是痛风的诱因。随着痛风病人的增多，人们也对这个疾病的饮食原则多了几分熟悉：控制摄入富合嘌呤的食物。发芽豆类、黄豆芽、豆浆、豆苗等嘌呤含量很高（大于或等于150毫克／100克），大多数人也因此将豆制品列入痛风病人的饮食禁忌。