食品中邻苯二甲酸酯类增塑剂的检测方法进展

• 作者: 刘婷 刘小文 张祖姣 王娇娇 袁先友 袁志辉 骆鹰 齐成媚
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 食品 增塑剂 邻苯二甲酸酯类 检测
• 年，卷（期）: 2014,（16）
• 所属期刊栏目: 专题综述
• 页码范围: 353-357
• 分类号: TS202.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2014.16.0069

摘要

综述了近几年来食品中邻苯二甲酸酯类增塑剂在分析测定方法的研究进展,包括气相色谱法、气相色谱-质谱联用法、高效液相色谱法、高效液相色谱-串联质谱法、近红外光谱法、免疫分析方法.比较了各种方法的特点及应用情况,并对其发展趋势进行了展望,以期为邻苯二甲酸酯类增塑剂的分析提供参考依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	骆鹰	湖南科技学院生命科学与化学工程系	21	87	6.0	8.0
2	齐成媚	湖南科技学院生命科学与化学工程系	17	52	4.0	7.0
3	袁志辉	湖南科技学院生命科学与化学工程系	40	153	7.0	10.0
4	刘小文	湖南科技学院生命科学与化学工程系	40	125	7.0	9.0
5	刘婷	湖南科技学院生命科学与化学工程系	37	83	5.0	7.0
6	张祖姣	湖南科技学院生命科学与化学工程系	17	25	3.0	4.0
7	王娇娇	湖南科技学院生命科学与化学工程系	1	7	1.0	1.0
8	袁先友		1	7	1.0	1.0