多穗柯三叶苷对脂多糖诱导小鼠炎症反应的保护作用

• 作者: 刘欣 张英慧 范小龙 董华强
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 多穗柯 三叶苷 抗炎作用 脂多糖 炎症反应
• 年，卷（期）: 2014,（21）
• 所属期刊栏目: 营养卫生
• 页码范围: 186-189
• 页数: 4页
• 分类号: TS201.4
• 字数: 2924字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201421036

摘要

探讨多穗柯三叶苷对脂多糖(lipopolysaccharide,LPS)诱导的小鼠炎症反应的抗炎症作用.以3、30、300 mg/(kg·d)3个剂量组的多穗柯三叶苷灌胃小鼠3d后,腹腔注射0.1 mg/kg LPS,观察三叶苷预处理对LPS诱导的炎症因子表达的影响.酶联免疫反应测定小鼠血清中炎症因子肿瘤坏死因子(rumor necrosis factor-α,TNF-α)和白细胞介素-6(interleukin-6,IL-6)的含量,实时定量聚合酶链式反应法检测肝组织中TNF-α和IL-6的mRNA水平,免疫组织化学染色检测小鼠肝组织中TNF-α和IL-6蛋白水平.结果表明,3 mg/ (kg·d)三叶苷剂量组可显著抑制LPS诱导的小鼠血清中TNF-α和IL-6的分泌,降低肝组织中TNF-α和IL-6的表达水平.多穗柯三叶苷对小鼠的炎症反应具有一定的保护作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	董华强	佛山科学技术学院食品与园艺学院	59	782	16.0	26.0
2	刘欣	华南农业大学食品学院	111	1453	22.0	34.0
3	范小龙	华南农业大学食品学院	29	157	7.0	11.0
4	张英慧	佛山科学技术学院食品与园艺学院	33	177	7.0	12.0