利用粘红酵母生产微生物油脂研究进展

• 作者: 乔凤杰 孙宜君 常蓉 李博生 李意颖 李炯书 欧阳亚旭 黄永虹
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 粘红酵母 油脂 纤维素水解液 工业废水 分段培养
• 年，卷（期）: 2014,（11）
• 所属期刊栏目: 专题综述
• 页码范围: 391-395
• 分类号: TS201.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2014.11.078

摘要

粘红酵母是一种良好的产油微生物,其油脂可用来生产生物柴油.本文介绍了粘红酵母生产油脂的情况,包括其常用基本培养基,廉价工农业废弃物培养基,以及促进粘红酵母生长和产油的方法和培养条件,并对粘红酵母生产微生物油脂方面存在的问题和未来的发展方向进行了概述.