对“维生素C的含量测定”实验的探讨

• 作者: 查岭生 胡鹏 赵娟
• 来源期刊: 安徽农学通报
• 学科: 生物学
• 关键词: 维生素C L-抗坏血酸 实验教学 改进
• 年，卷（期）: 2014,（14）
• 所属期刊栏目: 生物科学
• 页码范围: 35-35,56
• 页数: 2页
• 分类号: Q547
• 字数: 3122字
• 语种: 中文

摘要

文章对“维生素C的含量测定”实验做了总结和改进，包括对维生素C的正确定义，实验取材，提取液制备，测定方法的选择等，以提高该实验的教学效果。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵娟	淮北师范大学生命科学学院	32	43	4.0	5.0
2	胡鹏		3	20	2.0	3.0
3	查岭生	淮北师范大学生命科学学院	11	41	2.0	6.0