宁夏枸杞中高效氯氰菊酯残留的风险评估

• 作者: 姜瑞 张锋锋 牛艳
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 宁夏枸杞 高效氯氰菊酯 农药残留 风险评估
• 年，卷（期）: 2014,（34）
• 所属期刊栏目: 农业灾害防御
• 页码范围: 12104-12106
• 页数: 3页
• 分类号: S567.1+9
• 字数: 3868字
• 语种: 中文

摘要

[目的]建立一套适合宁夏枸杞中农药残留的风险评估研究方法与模型.[方法]通过对宁夏全区枸杞主栽区的枸杞进行抽样监测,对宁夏枸杞中高效氯氰菊酯农药残留进行了风险评估.[结果]50％、90％、95％的人群人均每日通过食用枸杞摄入高效氯氰菊酯农药的量分别在6.63×10-6mg/kg(bw)或以下、2.17×10-5mg/kg(bw)或以下、2.83×10-5 mg/kg (bw)或以下,占ADI值的百分率分别不高于0.033 15％、0.108 50％、0.141 50％,安全系数在707 ～3 017,属于完全可以接受的水平,对消费者身体健康危害很小.[结论]为宁夏乃至我国枸杞安全监管和农药残留限量提供了参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	牛艳	宁夏农林科学院农产品质量监测中心	31	173	7.0	12.0
2	姜瑞	宁夏农林科学院农产品质量监测中心	16	57	4.0	7.0
3	张锋锋	宁夏农林科学院农产品质量监测中心	8	28	4.0	5.0