高职食品营养专业食品毒理学基础考核方式改革的探索

• 作者: 刘春芬 慕金超
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 高职 食品毒理学 考核和评价方法
• 年，卷（期）: 2014,（36）
• 所属期刊栏目: 农业教育
• 页码范围: 13139-13140,13142
• 页数: 3页
• 分类号: S-01
• 字数: 4690字
• 语种: 中文

摘要

食品毒理学基础是食品营养检测专业的一门重要专业基础课.该文针对徐州工业职业技术学院2012级食品营养检测专业食品毒理学基础考核模式改革的实践进行研究,旨在探索提升高职食品毒理学基础课程教学效果和教学质量的方法及措施.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	慕金超		18	60	5.0	7.0
2	刘春芬		27	139	7.0	10.0