餐饮职业教育“双师型”教师职后培训模式探析

• 作者: 谢强
• 来源期刊: 科教导刊
• 学科: 教育
• 关键词: 餐饮 职业教育 双师型 职后培训 模式
• 年，卷（期）: 2014,（9）
• 所属期刊栏目: 师资建设
• 页码范围: 50-52
• 页数: 3页
• 分类号: G451
• 字数: 4012字
• 语种: 中文

摘要

本文主要分析餐饮职业教育“双师型”教师职后培训现状,借鉴国外职教师资培训模式,立足制度设计和院校操作层面,探索通过建立全方位、多渠道、开放的“双师型”培训体系和科学、规范、高效的培训机制,进一步提升餐饮职业教育教师双师素质.