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摘要:
1南华酒店到今天整整开了二十年,在苏域餐饮界算是一家老牌饭店了。每每经过这里,总是宾客满座,聚餐的,摆酒宴的,不少老苏州都非常亲睐南华。这儿的环境随意亲切,装修典雅,很适合聚会。二楼三楼设有大小不等的包厢,二楼还有一个宴会厅。南华以苏帮菜、家常菜为主,曾经有一段时间老板娘娄珈曼将其改成川莱馆,但最后还是回归“正题”,在本帮菜上下足功夫,尽力做到极致。
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文献信息
篇名 老店不只酸菜鱼百吃不厌
来源期刊 现代苏州 学科 经济
关键词 老店 宴会厅 家常菜 酒店 饭店 餐饮
年,卷(期) 2014,(34) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 89-89
页数 1页 分类号 F719.3
字数 语种
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研究主题发展历程
节点文献
老店
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酒店
饭店
餐饮
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
现代苏州
半月刊
1674-1196
32-1781/C
苏州市姑苏区十梓街458号
28-93
出版文献量(篇)
18204
总下载数(次)
25
总被引数(次)
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