产内切菊粉酶的海洋放线菌菌株的筛选与鉴定

• 作者: 于基成 刘秋 宫颖
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 内切菊粉酶 海洋放线菌 筛选 鉴定
• 年，卷（期）: 2014,（21）
• 所属期刊栏目: 生物工程
• 页码范围: 171-174
• 分类号: TS201.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2014.21.029

摘要

获得高活性内切菊粉酶微生物菌株是以菊粉生产低聚果糖的基础.本研究采用以菊粉为唯一碳源的选择培养基从鸭绿江滨海湿地海泥样品中筛选获得14株产菊粉酶菌株.通过摇瓶复筛,获得3株产较高活力内切菊粉酶的放线菌菌株,其酶活力分别为14.13、18.24、28.52U/mL.通过16S rRNA测序分析和形态观察确定该3株菌分别为孔雀石褐链霉菌(Streptomyces malachitofuscus)、棘孢小单孢菌(Micromonospora echinospora)、锂链霉菌(Streptomycescarpaticu).其产酶活性均高于目前已报道产内切菊粉酶放线菌菌株,为内切菊粉酶工业化生产提供了依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘秋	大连民族学院生命科学学院	87	501	12.0	17.0
2	于基成	大连民族学院生命科学学院	69	498	11.0	19.0
3	宫颖	大连民族学院生命科学学院	2	4	1.0	2.0