当法式焗生蚝邂逅海鲜小火锅

• 作者: 佳慧
• 来源期刊: 现代苏州
• 学科: 工学
• 关键词: 火锅 海鲜 星级酒店 自助餐 基围虾 鲜蔬菜 牛羊肉 美食
• 年，卷（期）: 2014,（35）
• 页码范围: 93-93
• 页数: 1页
• 分类号: TS972.12

摘要

尽管苏城美食千千万，流行也年年不同，但自助餐，尤其是星级酒店的自助，从出现开始，一直在吃货的心中留有一席之地。只是吃得多了，人们往往有干篇一律之感。然而小编在这里要纠正这个概念：其实自助餐是很容易吃出区别的，而这种区别就体现在酒店用心和细节之中。比如初冬已至，天气一天比一天寒冷，当人们对热汤热气的渴望不断涌现时，玄妙马哥孛罗酒店的自助餐就适时推出了具有20多种菜品的海鲜小火锅系列。当新鲜的海鱼、贝类、基围虾、甚至牛羊肉和时鲜蔬菜在冒着热气的小火锅里翻腾时，相信每个人都会禁不住食欲上涌，这才是特属于寒冬的美食享受。