论食品安全与畜牧业发展

• 作者: 毛琪
• 来源期刊: 生物技术世界
• 学科: 经济
• 关键词: 食品安全 畜牧业 发展
• 年，卷（期）: 2014,（10）
• 页码范围: 64-64
• 页数: 1页
• 分类号: F326.3

摘要

随着社会的发展,科技的进步,人们的生活水平正在不断地提高。在这种社会背景下,日常饮食的营养搭配和安全问题已经引起人们广泛的注意。目前,人们对鱼、肉、蛋、奶等畜产品的需求已经从过去的数量型转变为质量型。尤其是在疯牛病、口蹄疫、禽流感等畜牧疾病大规模爆发的今天,动物食品的安全问题已经成了国内外消费者选食物的主要因素。本文将从我国畜牧业发展和食品安全的关系入手,分析当代动物类食品的安全现状、影响食品安全的主要因素、我国畜牧业的发展现状及促进我国畜牧业发展的具体措施。

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1	毛琪		3	0	0.0	0.0