基于可见/近红外光谱无损检测苹果可溶性固形物的光照优化

• 作者: 冯尚坤 徐海菊
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 可见/近红外 无损检测 苹果 可溶性固形物 光源分布
• 年，卷（期）: 2014,（16）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 64-67
• 分类号: TS212.2
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2014.16.005

摘要

为优化光照在提高可见/近红外光谱无损检测苹果可溶性固形物含量(ssc)精度中的应用,实验比较了四种光照方式对USB2000+微型光谱仪采集苹果随机摆放位置时的透射光谱信号.在剔除光谱异常样本并经光谱预处理后,与常规方法检测的SSC建立偏最小二乘(PLS)回归模型.通过比较模型的预测均方根误差(RMSEP)与相关系数(rp),结果发现低角度、多光源组合的光照方式最好,模型预测结果为rp=0.804、RMSEP=0.635.该光照方式可为今后便携装置、在线检测的光源设计提供参考.