心脏健康饮食5大误区

• 作者: 乔岩
• 来源期刊: 中国老年
• 学科: 工学
• 关键词: 健康饮食 心脏病 误区 心血管疾病 重金属含量 不良反应 脑卒中 脂肪酸
• 年，卷（期）: 2014,（23）
• 页码范围: 39-40
• 页数: 2页
• 分类号: TS219

摘要

误区1：鱼油预防心脏病 《英国血脂管理指南》认为，欧米伽3脂肪酸（鱼油的主要成分）并不能预防冠心病和脑卒中，反而会有胃肠道不良反应。不建议服用鱼油或含有鱼油的复合制剂来预防心血管疾病。每周吃2次鱼可以预防心脏病和脑卒中，最好选择富含鱼油的三文鱼、金枪鱼和沙丁鱼等重金属含量低的深海鱼，少数淡水鱼如鲈鱼也富含鱼油，不要食用罗非鱼和鲶鱼等富含不健康脂肪酸的鱼。