我国稻米标准体系现状分析

• 作者: 张亮 杨玉民
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 稻米 质量标准 比较
• 年，卷（期）: 2014,（31）
• 所属期刊栏目: 食品科学·农产品加工
• 页码范围: 11118-11119
• 页数: 2页
• 分类号: S511
• 字数: 3272字
• 语种: 中文

摘要

介绍了我国现行稻米质量标准体系,并比较分析了国内外稻米品质标准和安全卫生标准,从而提出了我国稻米质量标准发展建议,为我国完善稻米质量标准提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨玉民		25	60	5.0	7.0
2	张亮		16	23	3.0	3.0