蔬菜营养密度，西洋菜居首

• 来源期刊: 家庭医生
• 学科: 医学
• 关键词: 营养元素 水果蔬菜 密度 西洋菜 研究人员 预防中心 疾病控制 食物
• 年，卷（期）: zgjtys_2014,（17）
• 页码范围: 19-19
• 页数: 1页
• 分类号: R151.3

摘要

近日，美国疾病控制与预防中心的研究人员发布了一项包括47种水果蔬菜的营养密度排名，定义了41种“大力士”食物，这些食物每100卡中平均含有10％或17种以上的关键营养元素。