基于工作过程系统化的高职酒店管理专业课程体系改革的探讨

• 作者: 周淑萍
• 来源期刊: 速读（下旬）
• 关键词: 高职教育 酒店管理专业 工作过程系统化 课程体系
• 年，卷（期）: 2014,（8）
• 所属期刊栏目: 综合研讨
• 页码范围: 303-303
• 页数: 1页
• 字数: 2057字
• 语种: 中文

摘要

酒店管理专业课程体系改革在高职酒店管理人才培养中起着关键的作用。众多高职院校都在建立校企合作机制和校外实习基地上做出了很大的努力，但在校企合作的课程和教学方面却没能建立行之有效的课程模式。因此，进行基于工作过程的课程体系开发和改革对于提升高职酒店管理专业人才培养质量有着重要的意义。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周淑萍		8	0	0.0	0.0