牯岭勾儿茶多糖对老龄小鼠免疫功能及抗氧化能力的影响

• 作者: 俞浩 张孝林 毛斌斌 路方方
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 医学
• 关键词: 牯岭勾儿茶多糖 老龄小鼠 免疫功能 脂质过氧化
• 年，卷（期）: 2014,（5）
• 所属期刊栏目: 营养与保健
• 页码范围: 350-353
• 分类号: R965.1
• 语种: 中文

摘要

目的:观察牯岭勾儿荼多糖对老龄小鼠免疫功能和抗氧化能力的影响.方法:以老龄小鼠为研究对象,观察牯岭勾儿茶多糖对老龄小鼠碳粒廓清指数、胸腺指数和脾脏指数、血清免疫球蛋白水平,血清及肝脏中超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽还原酶(GSH-Px)活性和丙二醛(MDA)含量的影响.结果:牯岭勾儿荼多糖能提高老龄小鼠碳粒廓清指数和吞噬指数,增加脾脏指数和胸腺指数,升高血清IgG和IgM水平,提高血清和肝脏SOD、GSH-Px活性,降低血清和肝脏MDA含量.结论:牯岭勾儿茶多糖具有增强老龄小鼠免疫功能和抗过氧化损伤作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	俞浩	安徽科技学院食品药品学院	28	186	8.0	13.0
2	张孝林	安徽科技学院食品药品学院	14	85	5.0	9.0
3	毛斌斌	安徽科技学院食品药品学院	9	91	5.0	9.0
4	路方方	安徽科技学院食品药品学院	1	8	1.0	1.0