东北林蛙油的理化性质及食疗研究

• 作者: 侯晓东
• 来源期刊: 农业与技术
• 学科: 农学
• 关键词: 林蛙油 理化性质 食疗 研究
• 年，卷（期）: 2014,（8）
• 所属期刊栏目: 畜牧科学
• 页码范围: 179-180
• 页数: 2页
• 分类号: S966.35
• 字数: 3596字
• 语种: 中文

摘要

研究林蛙油的理化性质及食疗方法，可以增进人们对林蛙油的理解和认识，提高消费者辨别伪劣油及科学利用林蛙油的水平，使林蛙油的应有价值得到充分利用，促进林蛙养殖产业健康发展。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	侯晓东	东北林业大学铁力市中国林蛙研究所	9	12	2.0	2.0