复方海藻膳食纤维对糖尿病小鼠降血糖作用的研究

• 作者: 叶静 李耀冬 肖美添
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 海藻膳食纤维 糖尿病小鼠 降血糖 空腹血糖 葡萄糖耐量
• 年，卷（期）: 2014,（10）
• 所属期刊栏目: 营养与保健
• 页码范围: 341-345
• 分类号: TS201.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2014.10.067

摘要

研究复方海藻膳食纤维的降血糖作用.小鼠尾静脉注射(i.v.)四氧嘧啶制作糖尿病模型,模型小鼠随机分为高、中、低剂量组、模型对照组、阳性对照组,另设空白对照组.高、中、低剂量组小鼠,每天灌胃(i.g.)相应剂量的复方海藻膳食纤维混悬液,阳性对照组灌胃200mg/kg盐酸二甲双胍,空白对照组灌胃生理盐水.灌胃30d,检测空腹血糖(FBG)、口服葡萄糖耐量(OGTT)、总胆固醇(TC)、高密度脂蛋白(HDL-C)、低密度脂蛋白(LDL-C)和甘油三酯(TG),手术摘取小鼠胰腺组织做病理切片.与模型对照组相比:高、中剂量组空腹血糖水平极显著下降(p＜0.01),体重减少症状得到显著改善(p＜0.05);中剂量能显著改善葡萄糖耐量、升高血清HDL-C、降低TG水平,高剂量能极显著升高血清HDL-C并显著降低LDL-C、TG;病理切片结果显示,高、中剂量能有效减小胰岛β细胞受损程度.结论:复方海藻膳食纤维能有效降低糖尿病模型小鼠的血糖水平,并能有效减轻胰岛β细胞受损程度.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	肖美添	华侨大学化工学院	71	541	13.0	21.0
2	叶静	华侨大学化工学院	52	343	12.0	17.0
3	李耀冬	华侨大学化工学院	1	13	1.0	1.0