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摘要:
伊春是蓝莓的主产区之一,蓝莓产业发展得很快。该文对蓝莓生产中存在超范围超量使用食品添加剂、加工工艺水平低、储运条件不足等问题进行分析,以指导蓝莓食品的生产。
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文献信息
篇名 伊春市蓝莓产业发展存在的问题探讨
来源期刊 现代农业科技 学科 经济
关键词 蓝莓 产业 问题 黑龙江伊春
年,卷(期) 2014,(4) 所属期刊栏目 食品科学 -- 食品质量与安全
研究方向 页码范围 273-273
页数 1页 分类号 F307.13
字数 1629字 语种 中文
DOI
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1 吴惠秋 5 3 1.0 1.0
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研究主题发展历程
节点文献
蓝莓
产业
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黑龙江伊春
研究起点
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期刊影响力
现代农业科技
半月刊
1007-5739
34-1278/S
大16开
安徽省合肥市
26-41
1972
chi
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