柱前衍生高效液相色谱法测定植物油中黄曲霉毒素B1

• 作者: 冯民贤 赖春华
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 黄曲霉毒素B1 高效液相色谱 柱前衍生 植物油
• 年，卷（期）: 2014,（26）
• 所属期刊栏目: 食品科学·农产品加工
• 页码范围: 9180,9240
• 页数: 2页
• 分类号: S609.9
• 字数: 1331字
• 语种: 中文

摘要

[目的]建立柱前衍生高效液相色谱法测定植物油中黄曲霉毒素B1含量的方法.[方法]样品甲醇水溶液(45 +55)、三氯甲烷提取浓缩之后,用苯乙腈(2+98)溶解,三氟乙酸衍生,反相C18柱分离,荧光检测器检测,所用激发及发射波长依次为365、440nm.[结果]试验表明,黄曲霉毒素B1线性关系良好,对添加黄曲霉毒素B1的样品进行加标回收试验,回收率在89.5％,重复性试验相对标准偏差(n=6)为2.34％.[结论]该法操作简单、线性范围广、效果良好,可用于测定植物油中黄曲霉毒素B1的含量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	冯民贤		2	2	1.0	1.0
2	赖春华		3	14	2.0	3.0