餐饮业营销成功案例的分析和小结

• 作者: 蒋将子
• 来源期刊: 科教导刊（电子版）
• 学科: 经济
• 关键词: 餐饮业 营销方法 成功案例
• 年，卷（期）: 2014,（21）
• 页码范围: 96-96
• 页数: 1页
• 分类号: F719

摘要

不同的时代，人们对于饮食消费的热衷从来没有降低。俗话说，民以食为天。在中国这个饮食天堂，广阔的地域和多元的民俗风情造就了丰富多彩的饮食文化，以地域简称命名的“川菜”“湘菜”“徽菜”“粤菜”等菜系深入人内心。随着时代的发展，人们对于饮食的观念也在发生变化，不仅局限于“色香味”的考究。那么为了顺应消费者，饮食行业是否也发生着“革命”？那些火爆餐饮业的营销成功之道是什么？这背后又潜藏着怎样的市场迹象？本文将从四个方面对于餐饮业营销进行探究。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蒋将子	厦门大学艺术学院	7	1	1.0	1.0