烟草特有N-亚硝胺分析方法研究进展

• 作者: 刘剑 刘纳纳 姬厚伟 张丽 杨敬国 满杰
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 烟草特有亚硝胺(TSNAs) 分析方法 研究进展
• 年，卷（期）: 2014,（24）
• 所属期刊栏目: 食品科学·农产品加工
• 页码范围: 8348-8352
• 页数: 5页
• 分类号: S572
• 字数: 5139字
• 语种: 中文

摘要

烟草特有亚硝胺(TSNAs)是一类具有强致癌性的N-亚硝胺类化合物,是国内外烟草研究重点领域之一.综述了烟草、烟草制品及烟气中TSNAs的分析方法,其中对近年来应用较多的气相色谱-热能分析(GC-TEA)、液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS)和气相色谱-串联质谱(GC-MS/MS)方法进行了重点综述,并展望了TSNAs分析检测的研究前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘剑	贵州中烟工业有限责任公司技术中心	30	124	5.0	9.0
2	杨敬国	贵州中烟工业有限责任公司技术中心	9	39	3.0	6.0
3	姬厚伟	贵州中烟工业有限责任公司技术中心	30	108	5.0	8.0
4	满杰	贵州中烟工业有限责任公司技术中心	7	14	2.0	3.0
5	张丽	贵州中烟工业有限责任公司技术中心	19	55	4.0	6.0
6	刘纳纳	贵州中烟工业有限责任公司技术中心	4	10	2.0	3.0