简述胶东大白菜简易高效集成栽培技术

• 作者: 张传明 张福进 张秀维 李大琛
• 来源期刊: 新农村（黑龙江）
• 关键词: 大白菜 栽培技术 田间管理 病虫害防治 收获 贮存
• 年，卷（期）: 2014,（24）
• 所属期刊栏目: 技术推广
• 页码范围: 140-140
• 页数: 1页
• 字数: 2023字
• 语种: 中文

摘要

大白菜是富含丰富营养的蔬菜，而且容易贮存，生食、熟食均可，老少皆宜。因此深受城乡居民的喜爱。在民间有“百菜不如白菜鲜”、“白菜百菜之王”之说。近年来，研究发现大白菜中含有较多的硒、钼等纤维素和微量元素，具有预防结肠癌的功效，研究还发现大白菜能提升血中“好”雌激素代谢物二羟雌酮的水平，可以预防乳腺癌。本文对大白菜的栽培技术要点及病虫害的防治，收获与贮存方法进行了详细论述。