食品中防腐剂和甜味剂的检测分析

• 作者: 李涛
• 来源期刊: 大科技
• 学科: 工学
• 关键词: 食品添加剂 防腐剂 甜味剂
• 年，卷（期）: 2014,（34）
• 所属期刊栏目: 研究园地
• 页码范围: 331-332
• 页数: 2页
• 分类号: TS207.3
• 字数: 1734字
• 语种: 中文

摘要

本文主要对食品中防腐剂和甜味剂的检测进行分析，总结了防腐剂和甜味剂的对人体的危害，并详细阐述了实验检测、结论，例如在实验检测中，相关人员要做好相关检测准备和检查依据，从而保证检测的顺利进行；在结果与分析中，工作人员应仔细分析实际情况，选取合适的评价方法，得出相关检测结果，提升人们的这种添加剂过量造成危害的重视，由此引起相关部分的重视，加强食品含量的监督、审查工作，从而提高食品的安全系数。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李涛		4	3	1.0	1.0