高校食品专业大学生撰写文献综述探讨

• 作者: 孟岳成 李延华 陈杰
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 食品专业 大学生 文献综述 撰写
• 年，卷（期）: 2014,（15）
• 所属期刊栏目: 农业信息科学
• 页码范围: 4895-4896
• 页数: 2页
• 分类号: S126
• 字数: 2790字
• 语种: 中文

摘要

撰写文献综述是高校食品专业大学生完成理论课程论文和进行科研实验的重要组成部分.从文献搜集、文献阅读、撰写文献综述3大方面有针对性地进行分析,探讨了食品专业大学生撰写文献综述过程中存在的错误,提出文献综述中概括归纳的方法,为提高食品专业大学生文献综述能力提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孟岳成	浙江工商大学食品与生物工程学院	71	567	13.0	21.0
2	陈杰	浙江工商大学食品与生物工程学院	51	283	8.0	15.0
3	李延华	浙江工商大学食品与生物工程学院	21	17	2.0	3.0