基于完善农产品加工质量安全标准体系的探索

• 作者: 赵洪双
• 来源期刊: 大科技
• 学科: 经济
• 关键词: 农产品加工 质量安全 加工标准
• 年，卷（期）: 2014,（21）
• 所属期刊栏目: 研究园地
• 页码范围: 351-351,352
• 页数: 2页
• 分类号: F322
• 字数: 2859字
• 语种: 中文

摘要

我国随着社会经济的发展，人均收入增加，对农产品的要求也越来越多，不止是农产品种类的要求，对农产品加工安全也越来越重视。农产品的加工标准是以质量安全为核心的，包括加工前、加工过程中以及加工后的各个环节，覆盖整个加工过程。农场品加工业标准化的基础性工作就是建立加工质量安全标准体系的框架。还需要不断地完善农产品加工质量安全标准体系，完善、监督、协调农产品的加工环节，为监督、管理农产品加工质量安全提供保障。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵洪双		1	0	0.0	0.0