关于版纳印奇果脱壳工艺的研究

• 作者: 梁栋
• 来源期刊: 科教导刊
• 学科: 农学
• 关键词: 破瓣 清理 脱壳 分选
• 年，卷（期）: 2014,（21）
• 所属期刊栏目: 学科探索
• 页码范围: 35-36,42
• 页数: 3页
• 分类号: S226
• 字数: 2262字
• 语种: 中文

摘要

本文研究的是对一种引进的农作物印奇果的加工工艺方法。其中特别涉及一种专用破瓣机。并通过破瓣后的两次脱壳方法，巧妙地从原来结构比较复杂的印奇果的果实中将高品质的仁从中完整取出。