桑蚕产业的深加工现状及发展趋势

• 作者: 景凯 杨玉英 柯小安 王伟 许强华
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 桑蚕业 深加工 现状 趋势
• 年，卷（期）: 2014,（11）
• 所属期刊栏目: 食品科学·农产品加工
• 页码范围: 3366,3379
• 页数: 2页
• 分类号: S88-9
• 字数: 2103字
• 语种: 中文

摘要

桑蚕业在我国有着悠久的历史,但单一的丝绸产业竞争越来越激烈,桑蚕产业的深加工利用越发显得重要.分析了我国桑蚕产业的深加工利用现状,并展望了未来的发展趋势.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王伟	浙江省农业科学院农产品质量标准研究所	45	274	10.0	13.0
2	许强华		2	4	1.0	2.0
3	杨玉英	四川农业大学食品学院	5	20	3.0	4.0
4	景凯		2	4	1.0	2.0
5	柯小安		2	4	1.0	2.0