畜产品质量安全的影响因素及对策分析

• 作者: 左福元 王华平 范首君 陈红跃
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 畜产品 质量安全 影响因素 对策措施
• 年，卷（期）: 2014,（2）
• 所属期刊栏目: 动物科学·饲料科学
• 页码范围: 443-445
• 页数: 3页
• 分类号: S85
• 字数: 4681字
• 语种: 中文

摘要

畜产品质量安全是涉及养殖、加工、流通、管理及消费观念等环节的一项综合性工作,畜产品质量安全事关人民身体健康和生活质量.对畜产品质量安全的影响因素进行了分析,并提出了相关的技术和管理等对策,以供生产、经营、管理者参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈红跃		15	62	5.0	7.0
2	范首君		9	59	4.0	7.0
3	王华平		8	19	3.0	4.0