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试论食品营养学的重要性
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摘要：
食品营养学初步被确定为食品科学专业方向选修课，虽然近年来食品营养学受到了越来越多的关注，但是其局限性较大，本文通过讨论其重要性，希望对普及营养学知识有所帮助。
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研究主题发展历程
节点文献
食品
营养学
日常生活
研究起点
研究来源
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
科学时代
主办单位：
海南省科学技术咨询服务中心
出版周期：
半月刊
ISSN：
1005-250X
CN：
46-1039/G3
开本：
16开
出版地：
北京市
邮发代号：
24-165
创刊时间：
1993
语种：
chi
出版文献量（篇）
29981
总下载数（次）
66
总被引数（次）
7910
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