中澳合作办学酒店专业校内实训研究--以济南职业学院咖啡厅为例

• 作者: 王艳
• 来源期刊: 科技视界
• 关键词: 合作办学 酒店专业 校内实训
• 年，卷（期）: 2014,（35）
• 所属期刊栏目: 姻姻姻职校科技
• 页码范围: 258-258,360
• 页数: 2页
• 字数: 2462字
• 语种: 中文

摘要

本文以济南职业学院中澳合作办学酒店管理专业校园咖啡厅为例，分析了校内实训场所的运营现状及实训教学、人员配备、经营管理方面存在的主要问题，提出了提高实践教学效率，创新经营模式，完善管理体制，建设教师团队等改进对策。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王艳	济南职业学院国际交流学院	13	15	2.0	3.0