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摘要:
现有玉米加工利用方法,主要有干法工艺和湿法工艺,由于加工技术的制约,玉米的深加工受到了一定的限制,发展玉米脱胚和预处理技术,提高胚芽纯度和淀粉出酒率,降低酒精制备成本显得格外重要。
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文献信息
篇名 玉米脱胚和预处理工艺研究
来源期刊 科学时代 学科
关键词 玉米 胚芽 酒精 成本
年,卷(期) 2014,(17) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 93-95
页数 3页 分类号
字数 2729字 语种 中文
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1 杨兴国 1 0 0.0 0.0
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研究主题发展历程
节点文献
玉米
胚芽
酒精
成本
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
科学时代
半月刊
1005-250X
46-1039/G3
16开
北京市
24-165
1993
chi
出版文献量(篇)
29981
总下载数(次)
66
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7910
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