葡萄籽原花青素的提取技术研究概况

• 作者: 陈娜
• 来源期刊: 医学信息
• 关键词: 葡萄籽 原花青素 提取
• 年，卷（期）: 2014,（22）
• 所属期刊栏目: 临床医学 -- 综述
• 页码范围: 677-677,678
• 页数: 2页
• 字数: 3115字
• 语种: 中文

摘要

原花青素是植物界广泛存在的一类多酚类化合物，葡萄籽被认为是提取原花青素的最佳原料。随着科技的发展和进步，提取技术不断被突破，本文分析和整理近年来国内外期刊有关的文献，对葡萄籽原花青素的提取技术进行综述，为葡萄籽原花青素的工业生产研究提供参考。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈娜	浙江大学医学院附属第一医院药剂科	14	78	5.0	8.0